Sfince de Papas
 1kg de harina
1 kg de papas
 1/2 litro de leche
 4 huevos
 50 g de lievito de cerveza
 cascara de limon rayada
 un poquito de canela
2 cucharadas de azucar ,
 Hacer la pasta y despues freir en bolitas y pasarlas por azucar,