Polpetas de papa
     Hervir las papas  , despues pasarlas hasta dejarlas hecha una pasta ,mesclarla con los huevos ,queso molido .sal y pan ( el pan cuando esta duro se raya ).y diente de ajo y ojitas de albaca ,, mesclar todo y hacer bolitas , pasarlas por arina y freirlas,

Polpetas de huevo
Batir 6 huevbos con queso molido ,pan (el pan cuando esta duro se raya ) ,un pisico de bicarbonato ,y ojitas de menta , sal,y hacer como una pasta que no sea dura ,  hacer como bolitas escachadas y freirlas .

Polpetas de picadillo
 Hacer una mescla de picadillo , pan gratado(cuando el pan esta duro rayarlo),queso molido ,4 huevos ,ajo y ojitas de albaca ,, sal y cebolla ,hacer bolitas y freirlas o hacerlas en salsa ,